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冰乙酸（冰醋酸）（Acetic Acid）
中文别名：乙酸、冰醋酸、酸(食品级)、冰乙酸、乙酸,无水CAS号：64-19-7分子式：CH3COOH分子量：60.05性能：与水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。用途：工业用途1.乙酸是大宗化工产品，是最重要的有机酸之一。主要用于生产乙酐、乙酸酯及乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合剂，也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维素可制造人造丝和电影胶片。2.低级醇形成的乙酸酯是优良的溶剂，广泛用...
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己酸（Hexanoic acid）
中文别名：正己酸CAS号：142-62-1分子式：C6H12O2分子量：116.158性能：易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。用途：己酸是我国食用香料，用于调配各类香精和作为原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调料中450mg／kg，糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg。色泽：无色或浅黄色透明液体，具有椰子油脂气味。...
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乳酸（2-Hydroxypropanoic acid、 lactic acid）
中文别名：α-羟基丙酸、2-羟基丙酸CAS号：50-21-5（DL）；79-33-4（L）；10326-41-7（D）分子式：C3H6O3分子量：90.08性能：水溶性与水能任意混合；密度1.209g/cm³；外观为无色澄清或微黄色的粘性液体；几乎无臭，味微酸；有引湿性；闪点大于110℃。用途：乳酸是重要的酸味剂，有特异收敛性酸味。还具有较强的杀菌作用。可用于乳酸饮料、清凉饮料、糕点、咸菜等方面。...
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丁酸（butyric acid）
中文别名：正丁酸；酪酸CAS号：107-92-6分子式：C4H8O2分子量：88.1051性能：溶解性与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚。用途：正丁酸是一种重要的合成香料以及其他精细化工产品的原料，主要用于丁酸酯类和纤维素丁酸酯的合成。丁酸酯类各具不同的水果香味，在香精、食品添加剂、医药等领域有广泛的应用。纤维素丁酸酯类具有杰出的耐热、耐光和抗湿性，同时具有很好的成型和稳定性，是优良的涂料和模塑。丁酸是...
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异戊酸（Isovaleric acid）
中文别名：3-甲基丁酸CAS号：：503-74-2分子式：C5H10O2分子量：102.1243性能：为可燃液体，有腐蚀性，贮存和使用时要远离火源和强氧化剂，防止静电。用途：1.用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料（在日本占总消费量的80%）。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料，高级异戊酸酯类...
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癸酸（Decanoic Acid）
中文别名：羊蜡酸、正癸酸、十烷酸CAS号：334-48-5分子式：C10H20O2分子量：172.26性能：不溶于水，溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。用途：1.主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类可作为香料、润湿剂、增塑剂和食品添加剂等。2.主要用作塑料增塑剂和阳离子杀菌剂的原料,其脂肪酸酯有水果香味,作香料用。色泽：常温时为白色固体，具有不愉快气味。含量：≥99.0%执行标准：GB2760-2014
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