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乳酸乙酯
时间:2017-06-21

分子式:C5H10O3

执行标准:GB1886.197—2016

含酯量:>=97.0%

状态:具有醚样、奶油,并略有花果香,无色透明液体。

用途:是白酒的主题呈香成份。在浓香型白酒中含量低于己酸乙酯,而在酱香型白酒中高于己酸乙酯。可广泛用于食品香精。

功能:增加酒中酯的浓度,适量添加可改善白酒的质量,使其想起浓郁、酒体丰满,回味余长。

建议用量:1—3‰


乳酸乙酯.jpg

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